Demmers Teehaus Piața Unirii 9, Cluj

Make time for tea.

Gong Fu Cha la Demmers Teehaus. Un ceai verde, infuzat iar și iar, la masa ta. Te așezi, lași graba deoparte și urmărești cum se schimbă ceaiul de la o ceașcă la alta. O pauză lentă, chiar în Piața Unirii.

Rezervă experiența
Desen: un set de Gong Fu Cha pe tavă, cu gaiwan, carafă și două cești.

What is Gong Fu Cha?

Un mod chinezesc de a prepara ceaiul cu atenție. Un ceainic mic, multe frunze și infuzii foarte scurte, de câteva secunde fiecare.

Aceleași frunze sunt infuzate iar și iar. Fiecare ceașcă are un gust puțin diferit de cea dinainte.

  1. 01Pregătire

    The rinse

    Apa fierbinte trezește frunzele și apoi se aruncă. Pe aceasta nu o bea nimeni.

  2. 02

    The first cup

    Câteva secunde în apă. Deschisă la culoare, proaspătă și blândă.

  3. 03

    The leaves open

    Acum se desfac. Culoarea devine mai intensă, iar gustul mai plin.

  4. 04

    And again

    Ceașcă după ceașcă, până când frunzele nu mai au nimic de spus.

The same leaves, again and again.
Every cup a little different.

Urmează poza: setul de ceai
Urmează poza: turnarea
Urmează poza: ceștile

Book your experience

Alege o zi și o oră.
O rezervare înseamnă o masă.

3 mese1 sau 2 persoane la masăRezervare cu cel puțin o oră înainte

Good to know

Câte persoane pot sta la o masă?

Una sau două. O rezervare ține o masă, așa că rezervi o singură dată pentru amândoi.

Trebuie să știu ceva despre ceai?

Nu. Îți arătăm totul la masă, pas cu pas.

Cât de târziu pot rezerva?

Cu cel puțin o oră înainte de începutul sesiunii.

Pot anula sau schimba rezervarea?

Da. Folosește linkurile din emailul de confirmare, ca masa să poată ajunge la altcineva.